「阿二靓鍋?服務生很靓f嗎?」popo狐疑的看著斗大的招牌。
「不知道。」popo媽回答。「但阿二靚鍋很有名啊!」
其實,阿二靚鍋吃的是石頭火鍋。
回想第一次去吃阿二靚鍋時,popo和po媽搞了一個大烏龍。
阿二靚鍋位在的五常街十字路旁,是火鍋家族的一級戰區,和野宴、食樂鈣骨、日式料理石頭鍋各佔一方。一個假日的晚上,阿二靚鍋生意大排長龍,popo和po媽也因為好奇而踏進了店裡。
「
請問要坐吧台還是桌子?」服務生問。
「桌子。」沒有事先做功課的popo笨笨的說。心理想著:坐吧台人擠人,擠死了。
為了要坐桌子,popo和po媽還因此等了一下。
Popo坐在位子上為了等一下能吃所謂的『石頭火鍋』而內心雀躍不已。不久,服務生來了,拿著兩個鍋放在前面的爐子上。但是......
「石頭呢?」popo睜大眼睛看著面前毫不起眼的小鐵鍋。
服務人員解釋,要吃石頭火鍋就必須選擇吧台才行。接著,popo又發現一件驚人事實,阿二靚鍋沒有提供免費飲料﹝真是不應該,該好好檢討﹞!熱火鍋怎麼可以沒有冷飲降火氣!?
綜合以上兩種原因,使得第一次去的popo有些小失望。
但是,在另一個飢寒交迫的晚上,popo和po媽冒著風雨一路從健行路口準備走到中國醫藥學院,狼狽極了。
「吃什麼呢?」popo媽問。「吃火鍋好不好?」
popo全家對『火鍋』有種莫名的狂熱,即使前幾天才在家裡煮過,但冷颼颼的下雨天來一鍋熱騰騰的火鍋是再也恰當不過的。
「那再去吃阿二靚鍋好了。」popo提議。為了心中那小小的不甘心。
於是popo & po媽又再一次的走進阿二靚鍋。
有了經驗的popo理所當然的選擇了坐吧台。popo和po媽各點了一份NT 190的牛肉石頭火鍋,還從扁扁的荷包中掏出40大洋各叫了一杯『凍檸茶』。
這次,火鍋鍋子是黑色的。接著,服務生會用大鐵板將你和火鍋隔開,並在石頭鍋內炒洋蔥以及肉片,最後再將透著粉紅、半生不熟的肉片夾起,倒入高湯。味道到底有沒有不同?說實在的,其實差不多。但高湯有因為炒過的洋蔥而變得鮮美。
服務生把兩杯茶飲送到我們面前。
「怎麼沒有『凍』?」popo媽問。杯子裝著咖紅色的液體和幾片漂浮載沉的檸檬片。
原來,『凍』指的是冰塊的『凍』,而不是果凍的『凍』。環顧吧台四周,大家似乎都點了一杯凍寧茶解渴。一杯20元的價錢﹝續杯價10元﹞,阿二靚鍋賺飲料錢賺得飽飽呢。
阿二靚鍋的菜盤蔬菜份量算多,有萵苣、高麗菜、木耳等等,以及各式火鍋丸子、豆腐、豬血糕、一隻蝦子和一塊大大的豆皮。而牛肉肉質也還挺新鮮,但湯頭就普普,且喝完易渴,﹝popo媽喝掉了自己的凍檸茶,又喝掉了popo的一半,最後又續了一杯﹞。阿二靚鍋附的是白飯、寬粉、冬粉。在台中吃了些火鍋發現,有兩種東西是台中人在火鍋必放:a.寬粉b.南瓜。不像在北部,通常附的是白麵或白飯,偶爾會有冬粉。南瓜也都必出現在菜盤裡,popo驚喜的發現,火鍋跟南瓜真是完美組合,乾脆結婚算了,南瓜讓湯頭多了蔬菜的鮮甜,
而帶點湯頭鹹味的南瓜更是甜而不膩。
吃完一整鍋的火鍋,走出店門外,popo滿足的嘆了一口氣,不只肚子富滿了飽足感﹝popo吃了一碗寬粉加一碗白飯﹞,心靈也十分滿足﹝暖意直達心頭﹞。
「我們下次再試別家火鍋店吧!」popo媽也滿足的嘆了一口氣。
阿二靚鍋
台中市北區健行路449號
04-2203-3997
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